청주 성안길 중앙모밀

청주 성안길 중앙모밀이라는 오래된 맛집이 있다고하여
무더운 더위를 이겨내고 청주 시내까지 나갔어요.
주차는 어떻게 해야하나 걱정했는데
11:30~14:00까지 가능하다고 친절하게 알려주고 있네요.

중소벤처기업부에서 백년가게로 선정된 집이라고 하여
백년된 집인가 했는데
30년 이상된 음식점으로 한결같은 맛을 유지한 가게에다가 수여하는 영광스러운 인증마크라고 합니다
그래서 그런지 사람들이 꽉 차 있었구나 했습니다.
대기줄이 있어 한 10분 정도 기다리니
사장님이 비밀의 창고를 열어 들어오라고 해주셨어요.

모밀국수 모밀우동 모밀짜장 8000원으로
빠른 회전률이 돋보였어요.

기본 셋팅입니다
본인에 입맛에따라 갈은 무와 파
그리고 겨자를 곁들여서 소스를 만들어주세요.

그리고 모밀을 푹 담그고 먹어주시면 됩니다.

저도 모밀을 좋아하는데
이 집은 정말 맛있어요.
계속 땡기고 나중에도 또 생각나는 맛이에요.
왜 오랫동안 사랑받았는지 알겠더라고요.
육수가 모자르면 더 달라고하면 되는데
저는 충분했어요.
육수 너무 먹으면 좀 짜서 물 계속 먹게 되니
적당히드세요~

청주에 가시면 꼭 성안길 중앙모밀 가보세요~